Mănâncă conștient - gătește sănătos, slăbește, rețete

Gătit - Rețete - Pierderea în greutate - Fitness

Buna drag vizitator, buna drag vizitator,
Numele meu este Ute și aș dori să vă prezint rețetele mele personale, motto-ul meu: Mănâncă conștient - gătește și bucură-te sănătos.

„Rețete fără regrete”

Tigaie de legume colorate Ingrediente: o boia roșie, una galbenă și una verde, 1 dovlecei, 1 cutie de ciuperci feliate, 1 ceapă, 500 g cartofi, 1-2 linguri făină de cartofi, ulei, sare, piper Preparare: Sc.

Tigaie colorată cu orez Ingrediente: 480 g orez basmati gătit, 200 g porumb, 2 ardei roșii, 2 ardei galbeni, 200 g mazăre (alimente congelate), 300 g iaurt din lapte degresat, 1 linguriță turmeric, piper, sare, 3 linguri suc de lămâie, 4 U.

Pizza colorată cu roșii Ingrediente: 800g roșii cherry (amestecate galben și roșu), 250g făină de grâu, 150g unt, 4 ouă, 100g brânză Gouda rasă, 5 lingurițe de praf de copt tartru, 1 linguriță de sare, boia de ardei (dulce nobil), piper, sare din plante.

Oală de legume colorate Ingrediente: 300 g morcovi, 300 g cartofi, 600 g mazăre (proaspete); 1 kg fasole (proaspătă), 1 l stoc de legume, 500 ml lapte, 40 g unt, 40 g făină, piper, sare, nucșoară, 1 buchet de pătrunjel.

Oală de legume colorate Ingrediente: 250 g dovlecei, 250 g morcovi și 250 g cartofi, 1 piper galben și roșu, 1 praz mic, 100 g mazăre de zahăr, 2 linguri unt clarificat, sare de mare, piper alb de la moară, 1.

Salată colorată de orez Ingrediente: 1 castravete organic mic, 3 ardei colorați, 300g file de vită tăiat în fâșii, 1 cană orez brun, 2 linguri sos de soia, ulei de germeni, 2 ciorchini de pătrunjel, oțet balsamic, sare din plante.

Oală colorată de orez cu brânză Ingrediente: 1 cană orez brun, 2,5 cani apă, 300g carne de vită măcinată, 1 pahar de măsline negre (fără sâmburi), 1 ardei gras galben, 1 ardei gras portocaliu, 1 buchet de ceapă de primăvară, 150g brânză feta, 1 buton.

Legume colorate Ingrediente: 3 ardei (roșu, verde, galben), 2 dovlecei, 2 vinete, 3 roșii mari, 3 căței de usturoi, 1 lingură pastă de roșii, 200 ml vin alb, 1 lingură oțet, sare, piper, cimbru, maghiran Preparare.

Legume colorate la cuptor Ingrediente: 6 morcovi, 3 cohlrabi, 350 g ciuperci, 300 g cartofi, piper, sare de mare, 7 linguri brânză rasă, 370 ml lapte cu conținut scăzut de grăsimi, 5 linguri brânză cremă, pătrunjel cu frunze plate Preparare: Acriți morcovii.

Legume înăbușite colorate Ingrediente: 250 g ciuperci la alegere, 500 g broccoli, 6 roșii, 4 ceapă, 3 linguri sos de soia, 2 căței de usturoi, 1 linguriță ulei, 1/8 l lapte (1,5% grăsime), 1/8 l stoc de legume (Instant), 250 g iaurt (1,5% grăsime).

Burger cu carne de pasăre Ingrediente: 4 rulouri integrale, 4 fripturi de carne de pasăre pre-formate sau alternativ subțire, șnițel mic de curcan (condimentat), 100 g fiecare de dovlecei (sau castraveți) și ardei gras roșu, 2 lingurițe de ulei de măsline, 1 t.

Muesli din zeama Ingrediente: 80 g fulgi de ovăz crocanți, 100 g căpșuni (sau alte fructe de pădure de sezon), 2 mere, 1 lingură. Alune rase, suc de jumătate de lămâie, 1 lingură. Zahăr brun, 200 ml de zară.

Muesli din zeama Ingrediente: 2 linguri de fulgi de ovăz (cruste), 150 g de zară, 1 lingură de migdale mărunțite, 1 lingură de sirop de arțar, 3 caise (fructe uscate) Mod de preparare: Zeama se face cu fulgi de ovăz și sirop de arțar.

Muesli din lapte cu stafide Ingrediente: 150 g lapte, 4 linguri de fulgi de ovăz crocanți, 2 linguri de stafide (nesulfurate), 1 linguriță de semințe de floarea-soarelui, 1 lingură de miere Fulgii de ovăz se amestecă cu stafidele. Apoi zeama.

Tigaie cu ciuperci Camembert Ingrediente: 400g ciuperci mixte, 1 lingură coriandru, 1 lingură pătrunjel, ulei de germeni, 100g cremă camembert, cană cu smântână dulce, 2 cepe, 2 căței de usturoi, sare de ierburi, piper, oțet balsamic, 2 linguri sos de soia Zub.

Caponata Ingrediente: 300 g amestec de legume italiene (produse congelate), 250 ml suc de roșii, 1 ceapă roșie, 1 lingură capere, piper, sare, 1 vârf de zahăr, 1 lingură de stafide, 2 linguri de oțet de vin roșu, 1 linguriță de nuci de pin, 50 g de mozzarell.

Ingrediente pentru ciuperci „Stroganoff” pentru 4 persoane: 500 g ciuperci proaspete, 1 ceapă mare, 2 căni de smântână, 1 lingură grămadă. Muștar, 1 vârf de zahăr, sare, piper, pătrunjel tocat, 20g unt clarificat. Preparare: Gesch.

Risotto de ciuperci Ingrediente: 150 g orez risotto (sau budinca de orez), 2 cepe, 1/4 l bulion de legume, aproximativ 150 ml vin alb, parmezan proaspăt ras, 25 g margarină, 300 g ciuperci, 1 buchet de pătrunjel tocat, măsline.

Caserola spaetzle cu ciuperci Ingrediente: 300 de grame de spaetzle (posibil și gata preparate), o varză mică ascuțită, 500 de grame de ciuperci proaspete, sare, piper, nucșoară, 60 de grame de unt, 1/8 litru de brichetă de legume instant, 150 de grame de fr.

Gratin de ciuperci Ingrediente pentru 4 porții: 400 g ciuperci albe și 400 g ciuperci brune, 8 șalote, 1 cană (200 g) smântână dulce, 40 g unt, 2 gălbenușuri de ou, 1 lingură de pătrunjel tocat, 6 linguri de vin alb uscat sau sherry, .

Mănâncă și bei fără conștiința „proastă”

Ca mamă a doi fii și soție a unuia Bucătar hobby (operatorul acestui site) Am avut „problema” mai ales după sarcină și alăptare: Cum scap de kilograme?

În plus, eu și cei trei bărbați ai noștri dorim mâncare bună și gustoasă. Rețete de gătit Îl pun pe net încetul cu încetul, în funcție de starea mea de spirit, de starea mea de spirit și de timp. Ar fi frumos dacă ai putea contribui și cu o rețetă.