Curcuma - un remediu miraculos al dietei?

Ingredientul minune turmeric are un puternic efect anti-crampe și promovează producția de bilă, facilitând digerarea alimentelor și favorizând pierderea în greutate. În plus, se spune că condimentul are un puternic efect antiinflamator, lucru pe care numeroase studii vor să îl dovedească. Ne-am uitat mai atent la condiment.

Ce este curcuma?

Curcuma aparține familiei ghimbirului și este cultivat în India. Condimentul este un rizom galben-portocaliu și este un medicament foarte important în medicina indiană și chineză. Datorită culorii sale galbene strălucitoare, este încă folosită în Asia pentru vopsirea țesăturilor astăzi. Îl cunoaștem mai ales sub formă de pulbere și ca adaos la amestecurile de condimente cu curry.

Curcuma este, de asemenea, adesea folosită ca un condiment de sine stătător, cu un gust ușor amar. În Ayurveda, pulberea galbenă este considerată a stimula digestia cu un efect de curățare și energizare. Ar trebui să ofere corpului și minții energie suplimentară, să facă articulațiile și tendoanele flexibile și să aibă un efect pozitiv asupra florei intestinale sănătoase. S-a demonstrat că turmericul întărește sistemul imunitar, iar unele tipuri de turmeric conțin chiar și cancer și agenți antiinflamatori. Ca pastă, curcuma poate fi utilizată și extern și este utilizată, de exemplu, pentru leziuni, pete de piele sau boli, deoarece are un efect antiseptic și se presupune că curăță sângele. În general, consumul regulat ar trebui să vă facă propriul stil de viață mai sănătos.

Se spune că curcuma are următoarele proprietăți pozitive:

Efect calmant asupra afecțiunilor gastro-intestinale
Stimularea pozitivă a sucului gastric și a producției de bilă
Reducerea radicalilor liberi din organism și efectele de întinerire
Metabolizarea celulară accelerată și procesele digestive
Suport pentru scăderea în greutate
Ajutați la afecțiuni și probleme ale pielii, cum ar fi acneea
Utilizare în osteoporoză, deoarece curcuma inhibă osteoclastele, care sunt responsabile de pierderea osoasă
Scutirea de boli cronice de inimă
Suport cu otrăvire cu mercur
Consolidarea sistemului imunitar, în special în cazul infecțiilor asemănătoare gripei
Sursa de vitamine: Conține vitamina B6 importantă
Efect anticancerigen: trebuie utilizat preventiv și împotriva cancerului. Societatea SUA pentru Cancer testează în prezent condimentul la oameni ca un instrument preventiv împotriva cancerului de colon

Cum se folosește condimentul?

Curcuma pudră este disponibilă aproape peste tot. Dozajul eficient este de aproximativ 3 până la 8 grame pe zi. Pentru efectul de promovare a sănătății, puteți alege între tablete, capsule, ceaiuri sau tubercul. Cu toate acestea, trebuie să vă asigurați că condimentul este oferit în calitate organică.

În bucătărie, curcuma conferă mâncărurilor o culoare galben intens și, datorită gustului său picant, ușor pământesc-amar, asigură o aromă specială. Mai ales în gastronomia indiană și marocană, condimentul este folosit în multe feluri de mâncare clasice - de exemplu în curry indian, în cratițe de legume sau în clătite orientale. Curcuma are, de asemenea, un gust excelent în băuturi - de exemplu, un smoothie sau băutura medicinală ayurvedică „Lapte de Aur”. De asemenea, îl puteți utiliza pentru a rafina preparatele clasice, cum ar fi o caserola de cartofi, sos de paste sau aluat de pizza. Proprietățile pozitive ale condimentului pot fi folosite oriunde.

Acesta este modul în care se presupune că turmericul funcționează ca agent de slăbire:

Curcuma stimulează bila să se golească. Acest lucru nu numai că are un efect pozitiv asupra organului susceptibil la inflamație, dar optimizează și digestia. Se spune că condimentul galben previne acumularea depozitelor de grăsime prin scurtarea pasajului intestinal prin administrarea de turmeric. În același timp, atât de mulți adepți ai condimentului galben, este activată producerea propriilor enzime ale arzătorului de grăsime ale corpului, care ar trebui să topească celulele adipoase. Căldura naturală a condimentului susține, de asemenea, arderea grăsimilor și accelerează metabolismul și procesele digestive.

Curcuma este soluția dietetică?

Condimentul este ușor de încorporat în dieta zilnică și vă poate sprijini atât pierderea în greutate, cât și bunăstarea sănătății. Cu toate acestea, dieta trebuie privită întotdeauna ca un proces holistic pentru a deveni o strategie de succes de slăbit. Există multe remedii care promit adevărate minuni și pot fi, de asemenea, răscumpărate pentru o perioadă scurtă de timp, dacă este necesar, dar efectul pe termen lung care se speră nu este adesea atins.

Prin urmare, o dietă trebuie privită ca o interacțiune între alimentație sănătoasă, exerciții fizice și sprijin. Vida vă poate sprijini în acest sens, vă oferim meniuri personale în gama de calorii calculate anterior, cu multe rețete delicioase și simple, care ar trebui să vă ajute să vă pierdeți greutatea în mod durabil.
Încercați acum analiza gratuită a dietei și începeți astăzi!