intrebari si raspunsuri

Cum abordez o schimbare a dietei pentru mine? Și la ce trebuie să fiu atent în special cu hipertensiunea arterială, scleroza multiplă sau boala hepatică grasă? În urma celui de-al doilea episod din The Nutrition Docs, Dr. Jörn Klasen în studio. Nutriționistul cu experiență a răspuns la întrebările dumneavoastră:

Streit, M.: Am ficat gras. Ce vrei să spui prin scuturarea ficatului și pe care ți-o pot recomanda?

Dr. Jörn Klasen: Scuturarea ficatului înseamnă ceea ce este cunoscut sub numele de dietă formulată. Aceasta înseamnă că consumați doar foarte puțini carbohidrați și proporțional mai multe proteine și grăsimi - acest lucru reduce numărul total de calorii la aproximativ 1.000.

Wolf501: Cum se poate determina indicele ficatului gras și ce înseamnă valoarea pe scară?

Dr. Jörn Klasen: Indicele ficatului gras este calculat din mai mulți parametri. Parametrii sunt de ex. B. trigliceridele, circumferința taliei și, de asemenea, indicele de masă corporală. Din aceasta se calculează un total. Dacă este peste 60 de ani, ficatul gras este foarte probabil. Pentru pacientul din film, valoarea a fost de 97 și a scăzut la 80 în șapte până la opt săptămâni. Scopul trebuie să fie de a ajunge sub 60.

Eva: O dietă sugerată de dvs. poate avea, de asemenea, un efect pozitiv asupra hipertensiunii arteriale în cazul ficatului gras?

Dr. Jörn Klasen: Da. Persoanele care au ficat gras au adesea și hipertensiune arterială. În general, se poate spune că o dietă cu o reducere a carbohidraților și a caloriilor este benefică atât pentru hipertensiunea arterială, cât și pentru ficatul gras.

asjoker67: Orice pacient cu SM poate face această dietă?

Dr. Jörn Klasen: Orice pacient cu SM va beneficia de urmarea unei astfel de diete care conține cetone. Dar ar trebui să vorbiți cu medicul în prealabil. În cazul altor boli, trebuie verificat cu atenție dacă este potrivit.

Ulrike: Bună seara, dieta cu grăsimi menționată mai sus pentru pacienții cu SM - poate fi utilă și pentru evoluția progresivă-cronică a SM? Dacă da, dieta ar trebui să fie însoțită de medicul de familie sau neurolog?

Dr. Jörn Klasen: Forma cronică progresivă a SM este întotdeauna mai dificil de tratat decât forma recidivantă. Cu toate acestea, dieta va fi utilă și pentru SM cronică. Prin urmare, ar trebui să încercați și această dietă și în acest caz, deoarece nu există prea multe opțiuni medicamentoase.

silvy: Am MS. Ce băuturi sunt permise? Beau multă cafea - asta mă doare? Ar trebui să adaug și vitaminele B1, B6 și B12 pentru că mănânc foarte puțină carne?

Dr. Jörn Klasen: Dacă aveți SM, sunteți foarte binevenit să beți cafea (până la 3 căni pe zi sunt considerate benefice pentru sănătatea dumneavoastră). Ar trebui să fii atent cu alcoolul. De fapt, totul este permis. Este important să beți suficient. Vitaminele trebuie testate în sânge, în special vitaminele B sunt importante, simptomele deficitului de B1 și B12 de ex. B. ar trebui tratat.

lilo: Bună ziua. Am SM de cinci ani și am avut opt recidive până în prezent. Poți să faci și dieta ketogenică în etape - adică timp de o lună? Sau trebuie să rămâi cu el pentru totdeauna după trecere?

Dr. Jörn Klasen: Dieta ketogenică nu trebuie să rămână pentru totdeauna și poate fi personalizată și ea, de ex. B. atenuați sau întrerupeți în etape. Dar recomandarea mea este clară: încetinește, nu te opri. Dieta ketogenică vă va ajuta în general.

Matro: Bună seara, Dr. Klasen, am SM de 15 ani! Întrebarea mea: Unde pot obține rețete pentru nutriția grăsimilor - așa cum este descris în program? În prezent mănânc o cereală cu ulei de in și fructe și vreau să slăbesc și eu.

Dr. Jörn Klasen: Site-ul Asociației Nutriționiștilor este www.bdem.de - acolo veți găsi o mulțime de informații. De asemenea, puteți găsi rețete și informații aici la ndr.de/e-docs

Jannes: Am SM și de multe ori mă lupt cu oboseala și lipsa de lipsă. Dintr-o dietă cu gluten redus, am senzația că sunt semnificativ mai potrivit. Acest lucru se poate datora cu adevărat unei diete cu conținut scăzut de gluten? Sau reducerea carbohidraților joacă un rol aici?

Dr. Jörn Klasen: Dacă aveți SM, reducerea carbohidraților este mai probabil să joace un rol. O dietă fără gluten sau cu conținut scăzut de gluten influențează intoleranța la produsele din cereale. Acest lucru se poate întâmpla în asociere cu SM, apoi se numește boală sprue sau celiacă.