Jurnal de chat: pietre la rinichi, arsuri la stomac, fibromialgie

Alimentația ca medicament: cum pot face față eu o astfel de schimbare a dietei? De exemplu, ce pot face cu pietre la rinichi și la ce ar trebui să fiu atent dacă am arsuri la stomac? Ce dietă pot folosi pentru ameliorarea simptomelor fibromialgiei? Acestea au fost subiectele din episodul 39 din Nutrition Docs.

În urma difuzării, Dr. Matthias Riedl trăiește în chat. Nutriționistul experimentat a răspuns la întrebările dumneavoastră. Protocolul pentru citire:

Nanne: Este alături de dieta pegan Să faci fără fructe zaharoase, cum ar fi ananasul, în întregime? În cazul în care legumele sunt preferabil crude sau fierte?

Dr. Matthias Riedl: Cantitatea de fructe bogate în zahăr trebuie redusă. Fără interdicție strictă. Vă recomandăm un amestec individual de legume fierte sau crude după cum doriți.

U.: Ai putea cu Fibromialgie în loc de zece zile Postul terapeutic de asemenea Post intermitent (16: 8) da?

Riedl: Nu la fel de eficient, dar și posibil.

Dora: Luați regulat pantoprazol și Iberogast (comprimate de relaxare gastrointestinale). A avut de trei ori gastrită cu dureri extreme. Ai un stomac extrem de nervos și foarte des arsuri la stomac. Nu mai pot mânca ceapă, praz, piper, mazăre, fasole etc. Cu toate acestea, în ultimul an am câștigat cinci kilograme. Cum să mă satur și să slăbesc?

Riedl: În cazul dumneavoastră, aș recomanda o analiză nutrițională de către un nutriționist sau într-o practică specializată în medicina nutrițională. Există adrese, de exemplu, la BdEM sau VDOE.

Birgit: Am Fibromialgie și migrenă. Cu această combinație, postul terapeutic este, de asemenea, o opțiune?

Riedl: Din păcate, postul nu este potrivit pentru migrene, deoarece perioadele prelungite de foame pot declanșa atacuri de migrenă. Cel mai bine doar o dietă antiinflamatoare.

Vilandra: Există cu „alăptarea” Reflux″ O dietă diferită de cea recomandată în program pentru reflux normal? Ce anume trebuie observat acolo?

Riedl: Dieta este similară.

Nanne: Este dieta pegan suficient pe termen lung? Cum se realizează un aport adecvat de calciu?

Riedl: Purtătorii importanți ai calciului sunt migdalele și legumele verzi sau apa minerală bogată în calciu. Nutriția Pegane este sănătoasă.

Vroni: Am fibromialgie și artroză în ambele mâini (articulația șeii degetului mare). Mușchii brațelor până la mușchii pieptului suferă, de asemenea, la fiecare mică provocare. Curățarea și tăierea legumelor este cu greu posibilă. Mi-am schimbat dieta în mare măsură cu antiinflamatoare. Dar am o problemă cu asta: tind să Subponderalitate. S-a îmbunătățit puțin cu menopauza. Dar, de când mi-am schimbat dieta, am slăbit din nou. Ce pot face - fără a-mi strânge și mai mult mâinile - pentru a evita să slăbesc?

Riedl: Aceasta este problema cu această dietă: este mai ușor să slăbești. Aș recomanda sfatul unui nutriționist (ecotrofolog) sau într-o practică specializată în medicina nutrițională.

Sabine: Poate a mea arsuri la stomac de o Intoleranță la fructoză au apărut? Am făcut un test de respirație săptămâna aceasta, deoarece am slăbit accidental în ultimele luni.

Riedl: Nu, nu probabil.

Tim Schuster: Dar tinerii în creștere? De asemenea, trebuie să economisească carbohidrați atunci când sunt sportivi?

Riedl: Nu. Carbohidrații sunt dozați în funcție de intervalul de mișcare. Acestea sunt combustibile și, prin urmare, trebuie dozate corespunzător.

Kerstin: Al meu arsuri la stomac se îmbunătățește cu carbohidrați scăzuți, dar apoi slăbesc. Care sunt cei mai buni carbohidrați pentru arsurile la stomac?

Riedl: Cei mai buni purtători de carbohidrați sunt legumele sau toate cerealele integrale și nucile. Migdalele sunt chiar eficiente împotriva arsurilor la stomac.

Achim_1976: Am atins greutatea țintă după o dietă radicală. Aproximativ 50 de kilograme au dispărut în șapte luni cu o dietă zero. Acum mi-e frică de efectul yo-yo. Cum îmi găsesc drumul către o dietă „normală” fără să mă îngraș din nou?

Riedl: Dietele radicale nu sunt sigure. Corpul este acum pe spate. Aveți nevoie de ajutor specific de la un nutriționist (ecotrofolog) sau într-o practică specializată în medicina nutrițională.

Roksana: Și eu am Fibromialgie. Dar nu tolerez uleiurile grase (cum ar fi uleiul de in sau uleiul de pește). Cum altfel pot consuma acizi grași omega-3? Ce produse fără grăsime sunt încă potrivite?

Riedl: Nucile, migdalele și fisticul sunt surse bune de acizi grași omega-3.

Marie: Am suferit zilnic de arsuri la stomac și de presiune la stomac de ani de zile și de multe ori am senzația că mi-e foame în mod constant. Diagnosticul este Stomac iritabil. Nu sunt supraponderal, mai degrabă ușor subponderal. Mănânc multe din cele pe care le recomandați pentru arsurile la stomac și evit zahărul, cafeaua și altele asemenea. Acesta este cazul exercițiilor fizice arsuri la stomac adesea deosebit de rea. Ce altceva pot face?

Riedl: Dormi cu partea superioară a corpului ușor ridicată, nu mănâncă și nu bei nimic cu trei ore înainte de mișcare. Dacă este foarte rău, puteți lua un alginat. Întrebați farmacistul despre un astfel de preparat. Nu este absorbit de corp, ci acționează doar local. Dacă acest lucru nu ajută, recomandarea unui nutriționist (ecotrofolog) sau într-o practică specializată în medicina nutrițională ar fi recomandabilă.

Brigitte: Am fibromialgie de ani de zile și treptat am problema că mă pot întinde pe canapele „normale” din ce în ce mai puțin. Mă doare foarte tare în timp ce mă culc. Trebuie să discut cu kinetoterapeuții că nu mă pot întinde. Adesea mi se spune: „Aplicațiile în ședință nu sunt posibile”. Îmi iau un topper cu mine în vacanță. Ce ma sfatuiti?

Riedl: Ar trebui să încercați o schimbare a dietei. Apoi există o speranță rezonabilă că aceste plângeri vor dispărea. Un nutriționist (ecotrofolog) vă poate ajuta sau puteți vizita o practică specializată în medicina nutrițională.

KERSTIN: De ce să mergem fără dioxid de carbon cu reflux? Acesta este un acid foarte slab care este „tamponat” în acidul clorhidric din stomac sau?

Riedl: Da, dar gazele se colectează în stomacul superior și duc la o suprapresiune care duce cu el acid clorhidric.

Silvi: Am o ușoară arsură la stomac în fiecare zi, în ciuda "Dieta anti-arsuri la stomac", Perfuzie de semințe de in și doar o mică hernie axială. Chiar mai multe probleme după inhibitorii pompei de protoni. Aveți o idee?

Riedl: De nenumărate ori experimentez că pacienții își schimbă singuri dieta și fac greșeli critice. Prezentați-vă protocolul nutrițional o dată la o practică specializată în medicina nutrițională. Acolo puteți găsi aceste erori. Profesioniștii găsesc de obicei ceva.

Die Mäh: O întrebare pe această temă Fibromialgie: De fapt, nu ai voie să bei mai mult de doi litri de apă în timpul postului?

Riedl: Regula generală este de 0,03 litri pe kilogram de greutate corporală.

Celine: Ce alternativă de lapte ați recomanda pentru o dietă vegană? Până acum, întotdeauna am făcut singur lapte de ovăz.

Riedl: Doar mergi după ce îți place. Atenție însă la conținutul de zahăr al produselor finite. Un conținut ridicat de zahăr ar fi contraproductiv.

Celine: Sunt vegană, dar am Deficiență de fier. Nivelul meu de vitamina B12 este bun. Ce pot face cu deficit de fier? De asemenea, mâncați multe legume și fructe, evitați zahărul industrial - pe cât posibil - și mâncați multe leguminoase.

Riedl: Un mic pahar de suc de portocale poate fi adăugat la mesele principale pentru a îmbunătăți absorbția fierului. Acest lucru mărește absorbția fierului.

Katja: De ce ar trebui să eviți brânza, iaurtul și quarkul pe lângă laptele de vacă când ai fibromialgie? Dacă trebuie să o omiteți complet, există o cantitate maximă sigură?

Riedl: În principiu, grăsimile de origine animală ar trebui utilizate cu moderație. Depinde întotdeauna de suma totală. Mai degrabă, alegeți brânză cu conținut scăzut de grăsimi, lapte cu conținut scăzut de grăsimi și quark la nivel slab și nu le consumați în fiecare zi.

Perle: Pot mânca „low carb” dacă am reflux? Iaurtul cu zece procente de grăsime este potrivit sau mai degrabă dăunător? Ce mai pot mânca pentru că trebuie să tușesc și să vărs tot timpul? Există, de asemenea, simptome ale menopauzei. Trebuie să recunosc că niciun doctor nu mă poate ajuta pentru că totul a fost examinat. Ce altceva pot face?

Riedl: Sunteți un caz clar pentru o consultație într-o practică specializată în medicina nutrițională, deoarece situația dvs. este foarte complexă.

Caroline: În cazul meu, testele genetice au arătat că am o reducere de 70% a lipazei hepatice (LIPC). Apolipoproteina E (ApoE) este, de asemenea, redusă. Aveți întotdeauna trigliceride crescute. Sufer de simptome inflamatorii și, prin urmare, aș dori să consum mai multe grăsimi și uleiuri bune, cum ar fi uleiul de alge și uleiul de in. Acum, cu genetica mea, mă întreb dacă acest lucru este bun pentru mine sau dacă va înrăutăți situația mea grasă. Ce sfătuiești?

Riedl: Eu nu cred asta. Intrați încet cu capsule de ulei de pește, acestea sunt recomandate pentru acest lucru. Se măsoară nivelul sanguin al triigliceridelor.

Liliana: Ce se poate face pentru a menține sănătos sfincterul esofagian? Cum arată o dietă care întărește țesutul conjunctiv? Există, de asemenea, exerciții adecvate?

Riedl: Nu, nu există exerciții. Recomandările dietetice pentru arsurile la stomac iau în considerare atât producția de acid, cât și activitatea sfincterului. Până acum nu puteți influența acest lucru pozitiv decât cu nutriția.

Herbert: Îmi puteți da un sfat special pentru a evita pe viitor medicamentele care scad colesterolul (10 mg Atorvastatin-Mepha) și aspirina (ASS Cardio-Mepha)? Mănâncă-mă bine, conform cărților tale.

Riedl: Grăsimile din sânge pot fi reduse prin descompunerea grăsimii din burtă. Usturoiul sau usturoiul sălbatic îmbunătățesc, de asemenea, proprietățile de curgere ale sângelui. Cu toate acestea, în ansamblu, trecerea ar trebui să fie la fel de complexă pe cât nu pot contura aici. Ar trebui să discutați cu medicul dumneavoastră dacă puteți utiliza acest lucru pentru a opri medicamentul, pe baza valorilor de laborator.

TimSchuster: Are prea multe proteine (dublul cantității recomandate) au consecințe negative pentru un corp sănătos?

Riedl: Nu, un corp sănătos se poate descurca. Recomand doze atât de mari pentru sporturile competitive în faza de construcție musculară.

ReallyOne: Aveam niveluri ridicate de acid uric (8,4) și colesterol ridicat (320). Sunt vegan în ultimele trei luni. Nivelul meu de acid uric este acum de 7,4 și colesterolul de 260. De asemenea, am slăbit aproximativ șapte kilograme. IMC de la 40 la 38. Totuși, mănânc încă mulți înlocuitori de carne din soia, de exemplu. De asemenea, aud de la oamenii din jurul meu că a fi vegan nu este sănătos și că cu siguranță îmi lipsește ceva. Care ar fi o modalitate bună pentru mine de a merge mai departe?

Riedl: Dieta vegană sau vegetariană este foarte sănătoasă dacă vă bazați pe legume. Nivelurile de vitamina B și vitamina D trebuie măsurate de ani de zile, deoarece dietele vegane și vegetariene conțin prea puține dintre aceste vitamine. Dar poți avea o porție mică de carne sau pește în fiecare săptămână. Atunci nu există niciun pericol.

Gerlinde: Am reflux și Hernia diafragmatică a fost operat acum doi ani. Refluxul și transplantul diafragmei sunt deschise din nou. Potrivit medicului, ar trebui să iau pantoprazol tot timpul. Nu sunt de acord cu asta și nu am succes complet. Mi-am schimbat deja dieta. Cu toate acestea, încă am probleme.

Riedl: Cazul tău nu este ușor. Cel mai bine este să vă prezentați la o practică specializată în medicina nutrițională.

Geli: După aceea Postul terapeutic: Începi imediat cu dieta pegan? Cum se rupe rapid atunci?

Riedl: Da, puteți face asta imediat după aceea.

Ella: Am fibromialgie și o intoleranță la histamină. Este legat de asta?

Riedl: Nu, dar dacă aveți mai multe boli legate de dietă, ar trebui să vă puneți în mâinile profesioniștilor. Nu o poți face singur.

Insa: aș vrea Postul terapeutic conform lui Buchinger do. Dar, din moment ce iau adesea pastile pentru durere cu naproxen și/sau ulei de CBD, am îngrijorarea că nu ar trebui să le iau în timpul unei urgențe în timp ce postesc. Este corect?

Riedl: Da, poti.

Friederike: Ce fel de dietă este sensibilă și utilă pentru fibromialgie și intoleranță la fructoză? Din cauza acesteia din urmă, nu pot mânca atât de multe fructe și legume. Mai ales nu „singur”. În caz contrar, am dureri abdominale și indigestie incredibile.

Riedl: Și aici, răspunsul meu este corect: ar trebui să solicitați ajutor profesional într-o practică specializată în medicina nutrițională.

Reini27: Poți cu reflux de hernie diafragmatică arsuri la stomac se dizolvă fără medicamente?

Riedl: Merită încercat.

Necunoscut: Am o durere de stomac de cinci ani cu un diagnostic de esofagită recurentă cauzată de o hernie. La mine se aplică aceleași sfaturi ca și la reflux?

Riedl: da.

Sabine: Care specialist diagnosticează fibromialgia? Cu cine să vorbesc?

Riedl: Reumatolog sau neurolog.

Carmen: Pe lângă fibromialgie, încă mai am probleme cu crize de hipertensiune arterială și probleme cu inima. Îmi pot lua cu ușurință medicamentele antihipertensive (bisoprolol) în perioada de post?

Riedl: Da. Se poate presupune, totuși, că postul va scădea tensiunea arterială și că vor fi necesare mai puține medicamente antihipertensive. Așadar, măsurați-vă regulat tensiunea arterială.

Caroline: Sfătuiți capsulele cu ulei de pește. Am îngrijorări cu privire la posibila poluare cu metale grele. Există preparate care sunt testate și fără substanțe nocive?

Riedl: Toate preparatele sunt foarte purificate și fără pesticide și metale grele.

Thomas: Cătina este bună numai pentru rinichi în formă concentrată sau într-o altă formă?

Riedl: Tot sub altă formă. Însă niciun schnapps de cătină, vă rog.

Alice: Am și fibromialgie severă. Sunt pegan de cinci luni. Chiar înainte de boală, am fost o persoană sportivă și totuși fac sport cât mai mult posibil și asigur exerciții fizice regulate. Chiar și așa, plângerile mele severe pur și simplu nu dispar. Nu mai pot dormi, am dureri severe și ceață în cap. Mai ai un sfat pentru mine? Postul terapeutic poate să nu fie cel mai potrivit pentru mine, deoarece am slăbit șapte kilograme în ultimele șase luni din cauza bolii și, prin urmare, sunt subponderal, sau ar trebui să îl încerc oricum?

Riedl: Acum ești chiar suspectat de malnutriție. Nu poate ajunge atât de departe. Asigurați-vă că solicitați ajutor de la un nutriționist (ecotrofolog) sau într-o practică specializată în medicina nutrițională.

Kitty: Sunt de două luni arsuri la stomac. M-am înregistrat pentru o gastroscopie în martie, mai ales că nu pot tolera inhibitorii pompei de protoni. Încerc să mănânc, astfel încât să am cât mai puține arsuri la stomac și reflux. Mănânc multe legume (crude și fierte), nuci, migdale, tsampas, niște cremă de brânză și puțină carne. Acum am mâncat din nou brânză tare în weekend și am ars la stomac destul de rău. Este cunoscută brânza tare sau diferă individual?

Riedl: Acest lucru este diferit în mod individual. Proteinele nu favorizează în general arsurile la stomac. Trebuie să fi existat și alți factori.

Floema: Nutriția antiinflamatoare face deja parte din viața de zi cu zi, fibro-ul a fost deja influențat pozitiv, dar și eu Pietre la rinichi. Vin în conflict cu cantitatea de proteine?

Riedl: Nu neaparat. O dietă antiinflamatoare nu trebuie să conțină mai mult de 1,2 grame pe kilogram de greutate corporală pe zi în proteine. Când aveți dubii, analizați-vă dieta. Asigurarea de sănătate plătește pentru asta.

Soare: Am și fibromialgie și migrenă. La întrebarea despre post a fost deja răspuns. Tipul de dietă pegan sună foarte interesant. Din păcate nu-mi plac peștele. Care este alternativa? Câte ouă poți mânca pe săptămână?

Riedl: Dacă nu-ți place peștele, cel mai bine este să fii vegetarian cu produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi (limitat) și maximum două-trei ouă pe săptămână. Nucile sunt purtători excelenți de proteine și oferă acizi grași omega-3 antiinflamatori.