Supă de varză albă și cartofi

Supă de varză albă și cartofi - o supă clasică cu o specialitate Holstein!

Sănătos pentru că

Sfat inteligent

Valori nutritive

IN FORMA și Societatea Germană pentru Nutriție (DGE) au etichetat această rețetă cu sigla „Recomandată de IN FORM”. Acest logo oferă consumatorilor o orientare pentru o dietă echilibrată. Doar rețetele sănătoase care îndeplinesc toate criteriile specificate sunt permise să poarte acest logo. Informații suplimentare sunt disponibile aici.

Varza albă scorează cu așa-numiții radicali, cum ar fi bioflavonoizi, clorofilă, indoli și fenoli. Aceste substanțe ne protejează celulele corpului și astfel întârzie procesul de îmbătrânire, adică varza ne menține tineri și sănătoși.

Șunca Kat este o specialitate de la Holstein, dacă nu o primești, poți folosi șuncă obișnuită sau slănină pentru micul dejun. O altă variantă este să faceți vegetariană supa de varză albă și cartofi și să scoateți șunca din rețetă fără înlocuire.