Colita ulcerativă: sfaturi pentru a mânca corect

În colita ulcerativă apare diareea care poate duce la lipsa mineralelor. Nutriția țintită poate compensa această deficiență.

Pentru a spune această poveste, echipa noastră editorială a selectat un videoclip care completează articolul în acest moment.

Utilizăm JW Player de la Longtail Ad Solutions, Inc. pentru a reda videoclipul. Puteți găsi mai multe informații despre JW Player în politica noastră de confidențialitate.

Înainte de a arăta videoclipul, avem nevoie de acordul dvs. Vă puteți revoca consimțământul în orice moment, de ex. în managerul nostru pentru protecția datelor.

Colita ulcerativă este o boală inflamatorie cronică a intestinului care apare în erupții. Poate duce la malnutriție, motiv pentru care este important să se asigure un aport adecvat de nutrienți. Fazele colitei ulcerative joacă, de asemenea, un rol în alimentația adecvată.

Colita ulcerativă - ce influență are dieta?

Influența unei diete speciale în colita ulcerativă nu este suficient de înțeleasă. Nu există nicio formă dovedită științific de nutriție care să reducă riscul apariției colitei ulcerative. Dacă aveți deja colită ulcerativă, dieta are o mare importanță. pentru că boala duce nu numai la diaree, ci dăunează și mucoasei intestinale. Acest lucru nu mai poate absorbi corect componentele alimentelor. Acest lucru duce la malnutriție; Celor afectați le lipsește adesea vitamine, oligoelemente și minerale.

Ce dietă este potrivită pentru un atac de colită ulcerativă?

Colita ulcerativă progresează în erupții. Prin urmare, dieta în colita ulcerativă acută diferă de dieta din fazele de repaus. În cazul unui atac de colită ulcerativă, Dieta din alimente ușoare consta. Ar trebui să evitați alimentele bogate în fibre și să stimulați mișcările intestinului. Colonul inflamat trebuie ameliorat cât mai mult posibil.

Cum arată un plan nutrițional pentru colita ulcerativă în faza de odihnă?

Dacă există mai puțin de trei mișcări intestinale pe zi, se vorbește despre faza de odihnă. Unul este recomandat pentru acest timp alimente ușoare. Alimentele ar trebui să fie în acest stadiu bogat în calorii, vitamine și fibre fi. Evitați alimentele prăjite, condimentate și grase. Acestea pun, de asemenea, o presiune asupra intestinelor în timpul fazei de repaus.

Următoarele alimente sunt potrivite pentru nutriția în colita ulcerativă:

Paine prajita, chifle proaspete, pisici, orez, paste, gris, cartofi fierti
Dragă, sirop de arțar
Banane, afine, papaya, pepeni dulci, mere, pere, caise și alte fructe de pădure, în funcție de toleranța individuală
legume ușoare, cum ar fi morcovi, broccoli, dovleac, sparanghel, fenicul, cohlrabi, dovlecei, roșii, salată
Unt, ulei de măsline, ulei de in, ulei de nucă și ulei de rapiță
pește ușor de mare și apă dulce, cum ar fi saithe, șarpe, cod, cod, ploaie, păstrăv, pește ling
carne albă cu conținut scăzut de grăsimi, în mod ideal păsări de curte
produse lactate ușoare și cremă de brânză
apă plată, ceaiuri din plante (neîndulcit)

În colita ulcerativă, aceste alimente nu sunt bune pentru dieta ta:

Rulouri de cereale, chifle la cuptor, produse de patiserie de drojdie, produse procesate din cartofi (cartofi prăjiți, chipsuri, crochete), amestecuri de muesli gata preparate (prea mult zahăr)
Dulciuri, zahăr de masă, îndulcitori
Citrice, cireșe, coacăze, agrișe și fructe care nu sunt complet coapte
legume balonate, cum ar fi ceapa, usturoiul, prazul, fasolea, toate tipurile de varză, ardei, vinete, ridichi
Nuci si seminte
Margarina, maioneza
conserva de peste
Produse din carne și mezeluri roșii și/sau grase
produse lactate grase, cum ar fi smântână, smântână, crème fraîche sau brânză de vârstă lungă
Alcool, băuturi carbogazoase și mult zahăr, sucuri de fructe și ceaiuri de fructe, deoarece conțin adesea prea mult acid pentru dietă în colita ulcerativă.

Umfla:

Colita ulcerativă: rolul nutriției supraestimate, în: https://www.aerzteblatt.de/nachrichten/96531/Colitis-ulcerosa-Rolle-der-Ernaehrung-ueberschaetzt

Seiderer-Nack, J. (2013): Marele ghid al pacientului pentru boala Crohn și colita ulcerativă, München: Zuckschwerdt Verlag.

Kucharzik, Torsten (eds.) Et al. (2018): Terapie pentru boli inflamatorii intestinale, Berlin: De Gruyter Verlag.

Tecker, Georg (2013): Trăind bine cu boala Crohn și colita ulcerativă, Stuttgart: TRIAS Verlag