Dieta: reclamele TV promovează alimentația nesănătoasă

Oricine își proiectează meniul pe baza publicității alimentare de la televizor mănâncă prea multe grăsimi și zahăr. Fructele, legumele și laptele sunt neglijate.

De 25 de ori mai mult zahăr decât cel recomandat de nutriționiști, de 20 de ori mai multă grăsime, dar doar jumătate din cantitatea recomandată de lapte, fructe și legume - acesta este bilanțul unui meniu zilnic care constă exclusiv din alimente face publicitate producătorilor lor la televiziunea din SUA. Adesea, un singur produs depășește de multe ori cantitatea zilnică recomandată de grăsime sau zahăr. Acesta este rezultatul unui studiu realizat de oamenii de știință de la Armstrong Atlantic State University din Savannah, Georgia.

Alimentele TV te pot îmbolnăvi

Liderul studiului, Michael Mink, spune: „Alimentele promovate la televizor conțin o cantitate excesivă de nutrienți care sunt asociați cu boli cronice, cum ar fi acizii grași saturați, colesterolul, sarea.” Pe de altă parte, există o lipsă de nutrienți sănătoși, cum ar fi vitaminele, calciul și fibrele.

Pentru studiul lor, oamenii de știință au examinat 96 de ore de programe de televiziune din SUA răspândite pe 28 de zile și au ales locurile nutriționale din reclame. Apoi au analizat alimentele promovate pentru valoarea lor nutritivă, le-au transformat în porțiuni și le-au comparat cu piramida alimentară ca recomandare dietetică oficială a autorităților din domeniul sănătății SUA. Alimentele publicitate s-au abătut negativ de la recomandările dietetice din toate punctele examinate.

Cerință: notificări de avertizare asupra produselor alimentare

Oamenii de știință conduși de Michael solicită, prin urmare, o cerință clară de etichetare a alimentelor industriale: similar cu referirea la efectele secundare nedorite ale medicamentelor eliberate fără rețetă, produsele nesănătoase ar trebui să sublinieze că nu sunt o dietă echilibrată. În plus, trebuie continuată activitatea de educare a consumatorilor, astfel încât aceștia să poată distinge între alimente valoroase și nesănătoase pe termen lung.

Studiul a fost publicat în „Journal of the American Dietetic Association”.