Tort de păianjen

ingrediente

Etape de pregătire

Preîncălziți cuptorul la 180 ° C ventilator cuptor. Măcinați migdalele mărunt și radeți mărunt ciocolata. Se amestecă untul până se face spumos, turnând încet zahărul. Separați ouăle.

mâncă

Bateți treptat gălbenușurile în amestecul de unt. Se amestecă făina cu praful de copt și se amestecă în amestecul de unt-ou cu migdalele măcinate și ciocolata rasă. Bateți albușurile până se înțepenesc și împingeți-le în aluat cu romul.

Tapetează tigaia cu formă de arc cu hârtie de copt și unge subțire marginea cu unt. Se toarnă aluatul în matriță și se netezește. Coaceți pe șina inferioară în cuptorul preîncălzit timp de aproximativ 40 de minute (faceți un test de lipire).

Lăsați aluatul copt în matriță timp de aproximativ 10 minute, apoi scoateți-l din matriță și lăsați-l să se răcească. Pentru cremă de unt, amestecați untul până devine spumos, puneți zahărul vanilat și amestecați lingura de budincă de vanilie lingură cu lingură.

Tăiați tortul de ciocolată și migdale de două ori pe orizontală, întindeți cremă de unt și puneți bazele la loc una peste alta. Strângeți ușor. Pentru ochii păianjenului, atrageți ochii pe doi nasturi roșii de ciocolată cu text de zahăr și lăsați-i să se usuce bine.

Între timp, bateți smântâna foarte rigidă cu stabilizatorul de smântână. Îndepărtați aproximativ 4 linguri de el și colorați-l negru într-un castron mic cu colorantul alimentar (atenție: amestecați crema doar scurt!). Colorează restul de frișcă verde deschis.

Periați tortul răcit de jur împrejur cu crema verde deschis. Așezați bila de rom în centrul tortului. Fixează-ți ochii asupra mingii de rom cu scenariu de zahăr.

Apoi îndoiți bețivele de lemn dulce și lipiți-le în bila de rom și prăjiți ca picioare de păianjen. Se toarnă crema de culoare neagră într-o pungă de tubulatură cu o duză mică perforată și vopsea pânza de păianjen pe tort.

Apăsați linte de ciocolată în cremă ca mini păianjeni și pulverizați pe picioarele și ochii păianjenului. Puneți tortul într-un loc răcoros și mâncați-l cât mai proaspăt posibil.