Carbohidrați în ciuda dietei: acești furnizori de 5 carbohidrați sunt permise

În ciuda dietei permise, acești 5 carbohidrați te ajută să slăbești

Dietele cu conținut scăzut de carbohidrați elimină un singur lucru din dietă: carbohidrații. Se crede că acestea cresc nivelul zahărului din sânge și astfel împiedică arderea grăsimilor. Dar asta nu este pe deplin adevărat!

Factorul decisiv este calitatea glucidelor. Glucidele complexe, cum ar fi următoarele cinci alimente, sunt digerate lent de corp și, prin urmare, vă umple pentru mai mult timp. Nivelul zahărului din sânge crește doar încet și cade din nou la fel de blând: poftele nu au nicio șansă! Prin urmare, acești cinci carbohidrați pot fi consumați și în timpul unei diete.

Chiara Ferragni sugerează pofte în timpul sarcinii

Quinoa

Quinoa demonstrează că carbohidrații și o dietă nu se exclud reciproc. Este bogat în proteine vegetale și vitali, așa-numiții aminoacizi esențiali. Quinoa oferă, de asemenea, fier, magneziu și o cantitate mare de fibre de umplutură. Deosebit de interesant pentru persoanele cu boală celiacă: pseudo-bobul nu conține gluten!

Cartofi

Cartofii te ajută să slăbești? Da, ai citit bine! Dar numai dacă conțin așa-numitul amidon rezistent. Apare atunci când cartofii se răcesc complet după gătit. Aproximativ zece la sută din amidonul pe care îl conține este apoi transformat în amidon rezistent, pe care corpul îl tratează ca fibra și, prin urmare, nu este digerat.

Deci, acești cartofi au mai puține calorii decât soiul proaspăt gătit. Trucul cu amidonul rezistent funcționează și cu alte alimente cu amidon, cum ar fi orezul sau pastele. Efectul practic nu se pierde dacă cartofii și compania sunt reîncălziți înainte de a mânca.

ovaz

Carbohidrații nu sunt tabu pe o dietă atunci când vine vorba de fulgi de ovăz. Sunt bogate în fibre și conțin, de asemenea, beta-glucan valoros: o fibră solubilă care are un efect benefic asupra nivelului de colesterol și te menține plin pentru o lungă perioadă de timp. Beta-glucanul beneficiază, de asemenea, de flora intestinală, deoarece promovează dezvoltarea bacteriilor care promovează sănătatea și, de asemenea, menține digestia pe degetele de la picioare.

Consolidarea sistemului imunitar din interior Cel mai bun aliment pentru o floră intestinală sănătoasă

Făină de grâu integral

Pâinea, chiflele sau biscuiții sunt tabu pe majoritatea dietelor. Dar făina integrală de grâu este de fapt unul dintre acești carbohidrați care vă pot ajuta să slăbiți. Deoarece, spre deosebire de produsele din făină albă, se saturează mai mult și oferă, de asemenea, o mulțime de fibre valoroase care stimulează cu adevărat digestia.

leguminoase

Dacă puneți carbohidrați în planul dvs. de dietă, de exemplu în dieta inversă, ar trebui să vă gândiți cu siguranță la leguminoase: năutul, linte și fasole oferă o mulțime de carbohidrați complecși, vitamine, minerale și sunt o sursă excelentă de energie - și pentru sportivi! Deoarece leguminoasele sunt bogate în proteine vegetale și hrana musculară perfectă.

Surse utilizate: Societatea Germană pentru Nutriție (DGE), Ministerul Federal al Alimentației și Agriculturii